Nepriľnavé panvice

• Najnovšie
• Najlacnejšie
• Najdrahšie

Technológie nepriľnavých povrchov – ktorú panvicu si vybrať?

Výber nepriľnavej panvice závisí od typu povrchovej úpravy a vašich preferencií pri varení:

1. Granitové a mramorové povrchy

Ide o viacvrstvové nepriľnavé povlaky obohatené o minerálne častice.

• Vlastnosti: Vyššia mechanická odolnosť a skvelá tepelná stabilita.

• Ideálne na: Mäso, zeleninu, rýchle opekanie a univerzálne každodenné použitie.

2. Keramické nepriľnavé panvice

Vyrábané na čisto minerálnej báze, bez použitia syntetických polymérov (PTFE a PFOA).

• Vlastnosti: Extrémne hladký povrch, ktorý dobre znáša aj vyššie teploty.

• Odporúčanie: Pre zachovanie dlhej životnosti nepriľnavého filmu odporúčame teploty do cca $250°C$.

• Ideálne na: Zdravé varenie s minimom tuku a rýchle orestovanie zeleniny.

3. Klasické nepriľnavé povrchy (PTFE)

Ponúkajú najvyššiu úroveň nepriľnavosti, akú si môžete do domácej kuchyne zaobstarať.

• Vlastnosti: Extrémne hladký "kĺzavý" povrch a veľmi jednoduché čistenie.

• Ideálne na: Palacinky, omelety, ryby a jemné múčne jedlá.

Konštrukcia panvice a distribúcia tepla

Kvalita panvice nezávisí len od povrchu, ale aj od jej jadra. Naše nepriľnavé panvice sú najčastejšie vyrobené z kovaného hliníka, ktorý zabezpečuje:

• Rýchly a rovnomerný prenos tepla po celej ploche.

• Nízku hmotnosť pre pohodlnú manipuláciu a menšiu záťaž na zápästie.

• Tvarovú stabilitu bez nežiaducich deformácií pri zahriatí.

Spodná časť je doplnená o feromagnetický indukčný disk, vďaka ktorému sú panvice vhodné na plynové, elektrické, sklokeramické aj indukčné varné dosky.

 FAQ – Najčastejšie otázky o nepriľnavých panviciach

Prečo by sa nepriľnavá panvica nemala prehrievať naprázdno?

Nepriľnavé povrchy sú určené na prácu pri nízkych a stredných výkonoch. Extrémne prehriatie bez prítomnosti potravín môže narušiť štruktúru povlaku a spôsobiť jeho predčasné opotrebovanie.

Sú nepriľnavé panvice bezpečné pre zdravie?

Áno. Kvalitné panvice v našej ponuke sú PFOA Free, Lead Free a Cadmium Free. Pri správnom používaní neuvoľňujú žiadne škodlivé látky a nijako neovplyvňujú chuť pripravovaného jedla.

Môžem používať kovové kuchynské náradie?

Neodporúčame ho. Na predĺženie životnosti každej panvice voľte drevené, silikónové alebo nylonové náčinie, ktoré nepoškriabe funkčnú vrstvu.

Ako správne čistiť nepriľnavú panvicu?

Počkajte, kým panvica mierne vychladne, a umyte ju v teplej vode s jemným saponátom. Vyhnite sa drsným drôtenkám, ktoré by mohli povrch znehodnotiť.

Je nepriľnavá panvica vhodná na steaky?

Na prudké opekanie steakov pri extrémnych teplotách sú vhodnejšie liatinové alebo nerezové panvice. Nepriľnavé panvice sú však skvelé na prípravu kuracích prŕs, rýb alebo mletého mäsa.

Pre koho sú nepriľnavé panvice ideálne?

• Pre milovníkov zdravej kuchyne s minimom tuku.

• Pre každého, kto chce variť rýchlo a bez pripaľovania.

• Pre domácnosti, kde je dôležitá rýchla údržba a úspora času.

Osobný odber v našom sklade ikuchyna.sk